Afbeeldingen van Anís del Mono Factory
Anís del Mono Factory en de collectie
Bron
Anís del Mono is een geregistreerd merk van anijslikeur dat afkomstig is uit de Spaanse stad Badalone, in Catalonië. Deze anijslikeur is sinds de 19e eeuw een vast onderdeel van de Spaanse banketbakkerij, waardoor het een belangrijk deel uitmaakt van de culinaire geschiedenis van het land.
De Oprichting en Productie van Anís del Mono
De Anís del Mono-fabriek werd in 1870 opgericht in Badalone door de broers Bosch y Grau. In de loop der jaren is het uitgegroeid tot een van de belangrijkste producenten van anijslikeur in Spanje. De fabriek gebruikt nog steeds een ambachtelijk productiesysteem, waarbij de traditionele methoden die meer dan 150 jaar geleden werden gebruikt, worden gehandhaafd.
Historische Betekenis van de Anís del Mono Fabriek
De Anís del Mono-fabriek herbergt Art Nouveau-distilleerkamers, archieven en het kantoor van de directeur, die allemaal van groot historisch belang zijn. Het houten meubilair uit die periode, ontworpen door de Badalone-architect Joan Amigó i Barriga, draagt bij aan de historische charme van de fabriek. Vanwege het historische belang werd de fabriek in 2007 uitgeroepen tot historisch erfgoed.
Vertaalde tekst
ESFábrica Anís del Mono
DEAnís del Mono
FRAnís del Mono
ESFábrica de Anís del Mono
ENBadalona Anis del Mono Factory ed5
ENAnís del Mono Factory – Badalona, Spain
Wetenschap & Technologie Industrieel erfgoed