Real Fábrica do Gelo

De Real Fábrica do Gelo, ook wel bekend als de Sneeuwfabriek van het Montejunto-gebergte, is gelegen in het Montejunto-gebergte, in de parochie van Lamas en Cercal in de gemeente Cadaval. Deze locatie bevindt zich in de westelijke regio en het district Lissabon, Portugal. Deze unieke site is een van de weinige in zijn soort in Europa en werd beschouwd als technologisch geavanceerd voor zijn tijd.

Historische achtergrond van Real Fábrica do Gelo

De Real Fábrica do Gelo, uniek in Portugal, werd gebouwd door Dominicaanse monniken voor 1741. Deze ijsfabriek speelde een belangrijke rol bij de levering van ijs aan de stad Lissabon. De bouw van deze fabriek was een aanzienlijke uitgave in die tijd, kostte tussen de 40 en 45 duizend cruzados.

Erkenning en restauratie van Real Fábrica do Gelo

De Real Fábrica do Gelo werd in 1997 geclassificeerd als een nationaal monument. Het onderging conserverings- en herwaarderingswerk en werd op 27 maart 2011 heropend voor het publiek. Deze erkenning en restauratiewerkzaamheden benadrukken het historische en culturele belang van de fabriek.