Guijuelo: Musea, Tentoonstellingen & Korting

Guijuelo is een gemeente in de provincie Salamanca, in de autonome regio Castilië en León, Spanje. De stad is vooral bekend om zijn hamproductie en wordt beschouwd als een van de belangrijkste Spaanse centra voor drooggezouten ham (jamón). De lokale hamindustrie, die profiteert van de ideale klimaatomstandigheden in het gebied voor het drogen van vlees, heeft de status van beschermde oorsprongsbenaming (PDO) gekregen voor zijn "Jamón de Guijuelo". Het culturele erfgoed van de stad is nauw verbonden met de gastronomische tradities en de vleesverwerkende industrie, die zowel de economie als de lokale gebruiken heeft gevormd. De omgeving kenmerkt zich door typisch Castiliaanse landschappen met glooiende heuvels en eikenbossen die van oudsher worden gebruikt voor de varkenshouderij.